ตู้ขายไอศกรีมอัตโนมัติ: วิธีการทํางานของร้านค้าปลีกแช่แข็งแบบไม่มีคนดูแลและสิ่งที่ควรตรวจสอบก่อนนําไปใช้

สรุปสั้น ๆ:ตู้ขายของหวานแช่แข็งคือตู้แช่แข็ง เครื่องหยิบของอัตโนมัติ และเครื่องชําระเงินในตู้เดียวส่วนที่ยากไม่ใช่การขายไอศกรีม;แต่เป็นการเก็บโซ่เย็นที่มั่นคงในขณะที่กลไกเปิดตู้หลายร้อยครั้ง

ทําไมการขายแบบแช่แข็งจึงเป็นปัญหาทางวิศวกรรมที่แตกต่างกัน

เครื่องขายขนมขบเคี้ยวทนได้หลายอย่าง: อุณหภูมิรอบข้าง การใช้งานที่หยาบกร้าน ไม่มีความชื้นไอศกรีมแทบจะไม่ทนต่อสิ่งเหล่านี้เลยผลิตภัณฑ์ที่ละลายบางส่วนแล้วแช่แข็งใหม่จะมีเนื้อสัมผัสหยาบและเย็นจัด และลูกค้าจะสังเกตเห็นทันทีดังนั้นเครื่องสําหรับสินค้าแช่แข็งจึงต้องแก้ปัญหาสามอย่างพร้อมกัน: รักษาอุณหภูมิให้คงที่, ส่งมอบสินค้าที่บรรจุไว้ที่เปราะบางโดยไม่เสียหาย และแจ้งผู้ปฏิบัติงานอย่างรวดเร็วเมื่อมีของลอย

หมวดหมู่นี้ยังอยู่ในตําแหน่งที่โดดเด่นในวงกว้างตู้จําหน่ายสินค้าอัตโนมัติภูมิทัศน์เครื่องจักรแบบบรรยากาศและเย็น (โดยทั่วไป 2–10 °C) เป็นที่เข้าใจดี;เครื่องจักรระดับตู้แช่แข็งต้องการฉนวนที่แข็งแรงขึ้น คอมเพรสเซอร์ขนาดใหญ่ขึ้น และควบคุมน้ําค้างแข็งและเหตุการณ์ที่ประตูได้อย่างแม่นยํามากขึ้น

วิธีการทํางานของเครื่องทําไอศกรีมแขนกล

ระบบขายแบบเกลียวแบบดั้งเดิมจะหย่อนสินค้าลงในถาดวิธีนี้เหมาะสําหรับขนมกรอบ แต่หยดอาจทําให้กรวยแตกหรือแตกเป็นชั้นเคลือบได้ FC03 ใช้ปิ๊กอัพแบบแขนกลแทน: ตามที่ผู้ผลิตระบุ แขนจะรับสินค้าที่เลือกและนําไปยังจุดรับสินค้าเพียงแห่งเดียว โดยมีทางเดินให้เลือกสูงสุด 28 ทางเดินลําดับการขายตามปกติตามที่ระบุในเอกสารสินค้าแสดงด้านล่าง

ประโยชน์ในทางปฏิบัติคือการควบคุม: แขนสามารถเข้าใกล้แต่ละทางเดินด้วยการเคลื่อนไหวที่ทําซ้ําได้ และวางสินค้าอย่างนุ่มนวล ซึ่งผู้ผลิตกล่าวว่าช่วยลดความเสียหายและการหยิบผิดผู้ปฏิบัติงานควรทดสอบด้วยบรรจุภัณฑ์ของตนเอง;รูปแบบถ้วย กรวย แท่ง และถังจะมีพฤติกรรมแตกต่างกัน และเอกสารผลิตภัณฑ์ระบุว่าทางเดินจะบรรจุตามขนาดและประเภทสินค้า

โซ่เย็น: ตัวเลขที่สําคัญที่สุด

FC03 ระบุช่วงอุณหภูมิที่ควบคุมได้ตั้งแต่ −23 °C ถึง 0 °C ซึ่งเป็นช่วงที่ปรับได้ ไม่ใช่คําแนะนําให้ใช้ที่ปลายร้อนสมาคมอาหารนมนานาชาติแนะนําให้กล่องแช่แข็งที่ใส่ไอศกรีมอยู่ที่0 °F (−18 °C) หรือเย็นกว่าดังนั้นจุดตั้งที่เหมาะสมจะอยู่ที่หรือต่ํากว่า −18 °C ทําให้มีพื้นที่สําหรับรอบประตูและสถานที่อุ่น

ทําไมจึงเน้น?งานวิจัยเกี่ยวกับอุณหภูมิการเก็บแช่แข็งและคุณภาพไอศกรีมพรีเมียม(คลังเก็บของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติโซล) ติดตามขนาดผลึกน้ําแข็งได้นานถึง 52 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ −18 °C ขนาดผลึกเฉลี่ยเพิ่มขึ้นจากประมาณ 40 เป็นประมาณ 100 ไมโครเมตร และการเก็บรักษาที่เย็นลงช่วยชะลอการสูญเสียคุณภาพตู้ขายของอัตโนมัติไม่ใช่คลังเก็บที่เก็บได้ทั้งปี แต่บทเรียนนี้ยังคงอยู่: ความเสถียรของอุณหภูมิ ไม่ใช่แค่ค่าเฉลี่ย ยังช่วยปกป้องพื้นผิว

ข้อสรุปสําหรับผู้ปฏิบัติงาน:เลือกรุ่นที่รายงานอุณหภูมิภายในไปยังแดชบอร์ดระยะไกล ตั้งสัญญาณเตือนเมื่อมีการเคลื่อนไหวต่อเนื่อง และยืนยันกับซัพพลายเออร์ของคุณว่าเครื่องทํางานอย่างไรในระหว่างการละลายน้ําแข็งและหลังประตู

ข้อกําหนด FC03 และความหมายของแต่ละข้อในทางปฏิบัติ

ค่าทั้งหมดด้านล่างมาจากข้อมูลที่ผู้ผลิตเผยแพร่หน้าเครื่องทําไอศกรีม.คอลัมน์ขวาคือการตีความแผนของเรา

การวางแผนพลังงาน สถานที่ และการติดตั้ง

เครื่องแช่แข็งให้รางวัลกับการเตรียมสถานที่อย่างรอบคอบตามบันทึกการติดตั้งของผู้ผลิตและแนวปฏิบัติการทําความเย็นมาตรฐาน ให้ดําเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ก่อนส่งมอบ:

ไฟฟ้า:FC03 ระบุไว้สําหรับ 220 V / 50 Hz หากสถานที่ของคุณใช้แหล่งจ่ายไฟอื่น ให้สอบถามเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เข้ากันได้ผ่านโปรแกรม OEM / ODMแทนที่จะพึ่งพาอะแดปเตอร์ และปฏิบัติตามรหัสไฟฟ้าท้องถิ่น

การระบายอากาศ:คู่มือระบุให้มีการไหลเวียนของอากาศรอบตัวเครื่องอย่างเพียงพอคอมเพรสเซอร์จะปล่อยความร้อน;ช่องแคบ ๆ จะเพิ่มค่าไฟฟ้าและลดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

เครือข่าย:เลือกใช้ 4G, Wi-Fi หรือ LAN ก่อนวันติดตั้งและทดสอบความแรงสัญญาณที่หน้างานสัญญาณเตือนระยะไกลมีประโยชน์เฉพาะเมื่อเครื่องยังออนไลน์อยู่

จํานวนคนเดินเท้าและชั่วโมง:ห้างสรรพสินค้า สถานีรถไฟ โรงเรียน โรงภาพยนตร์ และสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ เป็นสถานที่เป้าหมายที่ผู้ผลิตระบุไว้เลือกสถานที่ที่มีเวลารอคงที่ เช่น คิวและพื้นที่รอ

ใบอนุญาตและกฎเกี่ยวกับอาหาร:ข้อกําหนดในการขายอาหารแช่แข็งจากเครื่องจักรที่ไม่มีคนดูแลจะแตกต่างกันไปตามเขตอํานาจศาลตรวจสอบกับหน่วยงานสาธารณสุขท้องถิ่นของคุณ;นี่ไม่ใช่สิ่งที่แผ่นสเปกจะตอบได้

ซอฟต์แวร์ การชําระเงิน และการจัดการระยะไกล

ฮาร์ดแวร์ได้รับความสนใจ แต่ข้อมูลยังคงทําให้เส้นทางการขายอัตโนมัติยังคงมีกําไร FC03 เชื่อมต่อกับระบบคลาวด์ที่รายงานสินค้าคงคลัง ยอดขาย สถานะเครื่องจักร และการแจ้งเตือนข้อผิดพลาดแบบเรียลไทม์ Jiafeng อธิบายแพลตฟอร์มค้าปลีกเฉพาะของตนว่าเป็นแพลตฟอร์มหลายภาษา และกล่าวว่าดําเนินการมานานกว่าสิบปี โดยมีการแปลภาษาให้ตามคําขอ (ดูที่ภาพรวมแพลตฟอร์ม).

สําหรับสินค้าแช่แข็ง สัญญาณจากแผงหน้าปัดที่มีประโยชน์ที่สุดคือประวัติอุณหภูมิภายใน เหตุการณ์ประตูหรือจุดรับสินค้า และยอดขายต่อแถวการเข้าไปเติมสินค้าตามระดับสต็อกจริงมีราคาถูกกว่าการกําหนดตารางเวลาคงที่ และการแจ้งเตือนอุณหภูมิล่วงหน้าสามารถช่วยประหยัดสินค้าได้ทั้งชุด

กิจวัตรการดําเนินงานประจําวันและรายสัปดาห์

รายการบํารุงรักษาของผู้ผลิตมีจํานวนน้อย ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีเราขอแนะนําให้เปลี่ยนเป็นกิจวัตร:

คําถามที่ควรถามซัพพลายเออร์ก่อนซื้อ

ตู้เก็บรักษาอุณหภูมิที่ 30 °C และ 35 °C รอบข้าง และสามารถดูข้อมูลการทดสอบได้ไหม?

เครื่องจักรทํางานอย่างไรเมื่อไฟดับ และสิ่งของในทางเดินจะเป็นอย่างไร?

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ของฉันแบบไหนที่ได้ทดสอบกับแขนแล้ว?

ใบรับรองใดบ้างที่ใช้กับตลาดของฉัน และใครเป็นผู้จัดให้?

ระยะเวลารอรับชิ้นส่วนอะไหล่และมีบริการสนับสนุนระยะไกลอะไรบ้าง?

เกี่ยวกับผู้ผลิต

บริษัท เจ้อเจียง เจียเฟิง อิเล็กทริก แอนด์ เมคานิคัล จํากัด ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม 2003 ที่เมืองเจียซาน มณฑลเจ้อเจียงบริษัทรายละเอียด บริษัทอธิบายพื้นที่ 100,000 ตารางเมตร พร้อมอาคารโรงงานมาตรฐาน 19 หลัง และศูนย์วิจัยและพัฒนาเฉพาะทาง;อาคารศูนย์วิจัยและพัฒนา ซึ่งสร้างเสร็จในปี 2017 มีพื้นที่ 9,600 ตารางเมตร และมีห้องปฏิบัติการทดสอบบริษัทมีพนักงานผลิตมากกว่า 400 คน พนักงานคุณภาพมากกว่า 40 คน วิศวกร 30+ คน และผู้เชี่ยวชาญด้านวิจัยและพัฒนา 30+ คน และถือใบรับรอง ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 13485 และ ISO 3834-1 (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมการรับรอง).

พื้นฐานนี้มีความสําคัญต่อการจําหน่ายสินค้าแช่แข็งเพราะตู้เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์เจียเฟิงสร้างตู้เก็บของภายในองค์กรผ่านการผลิตโลหะแผ่นการดําเนินงานและผสานกลไก อิเล็กทรอนิกส์ และซอฟต์แวร์ไว้ภายใต้หลังคาเดียวกันผ่านการบูรณาการระบบเครื่องกลไฟฟ้า.แบรนด์ที่ต้องการขนาดเฉพาะ อินเทอร์เฟซ หรือเกตเวย์การชําระเงินสามารถผ่านกระบวนการ OEM / ODMซึ่งดําเนินงานตั้งแต่ข้อกําหนดและการออกแบบโครงสร้าง ไปจนถึงซอฟต์แวร์ การทดสอบ การตรวจสอบลูกค้า และการผลิตแบบชุด

คําถามที่พบบ่อย

FC03 สามารถจําหน่ายสินค้าประเภทใดบ้าง?

ออกแบบมาสําหรับไอศกรีมบรรจุภัณฑ์และของหวานแช่แข็งที่บรรจุในทางเดินตามขนาดและประเภทไม่ทําซอฟต์เสิร์ฟตามคําขอ;โปรดตรวจสอบรูปแบบสินค้าของคุณกับผู้จัดจําหน่ายอย่างแม่นยํา

เหมาะสําหรับใช้งานกลางแจ้งหรือไม่?

หน้าสินค้าจะแสดงสถานที่ในร่ม เช่น ห้างสรรพสินค้า สถานีวิทยุ โรงเรียน และโรงภาพยนตร์ และไม่ได้อธิบายเรื่องการกันน้ําสอบถามเกี่ยวกับประสิทธิภาพการปกป้องและการระบายความร้อนก่อนนําเครื่องแช่แข็งไปโดนแดดโดยตรง

ภายนอกสามารถติดแบรนด์ได้ไหม?

ใช่ภายนอกใช้ผิวเคลือบสติ๊กเกอร์กาว เพื่อให้สามารถเปลี่ยนงานศิลปะสําหรับแคมเปญได้การเปลี่ยนแปลงที่ลึกขึ้นสามารถทําได้ผ่าน OEM/ODM

ฉันจะขอใบเสนอราคาได้อย่างไร

ใช้หน้าติดต่อหรือแบบฟอร์มสอบถามบนหน้าสินค้าระบุสถานที่เป้าหมาย แรงดันไฟฟ้า วิธีการชําระเงินที่ต้องการ และบรรจุภัณฑ์สินค้า